Freiburger Wabenhonig

Wabenhonig ist Honig in seiner ursprünglichsten und natürlichsten Form. Bei Wabenhonig wird der Honig mit der Wabe, so wie ihn die Bienen eingetragen haben, geerntet. Die Waben sind aus reinem Naturwabenbau, ohne zugefügte Wachsmittelwände.

Wabenhonig kaut oder lutscht man aus. Er eignet sich auch als Brotaufstrich. Wer mag, kann das Wachs auch mitessen. Bienenwachs ist eßbar, es wir unverdaut wieder ausgeschieden.

Diese völlig natürliche Form von Honig bekommt man heute nur noch selten und ist daher zu einer raren Spezialität geworden. So kennt ihn meist nur der Imker und seine Bienen...

Wir ernten unsere Waben immer erst dann, wenn der Honig reif ist und die meisten Zellen verdeckelt sind, deshalb sind die Wabenhonige auch immer unterschiedlich schwer...

Unser Wabenhonig ist in einer wiederverschließbaren, luftdichten Frischhaltebox verpackt, so, dass Sie immer wieder kleine (oder auch große) Portionen entnehmen können...

Bienenwaben sind pur eine wahre Delikatesse und eigenen sich hervorragend zum Dessert, z.B. in Kombination mit Eis oder auch sehr gut zu Käse...

Weitere Infos in unserem Flyer - weiter unten...