Schwarzwälder Wald- und Blütenhonig - cremig

Der Wald- und Blütenhonig erhält seinen Namen durch den Standort der Bienenvölker und die Jahreszeit, aus der die Ernte dieses Honigs stammt. Dieser Honig ist eine "Mischung aus Freiburg und Umgebung" - die Mischwaben aus der Freiburger Sommerblüte und der ersten Waldtracht (Weißtanne und Fichte) im Schwarzwald, so wie unsere "Damen" den Honig eingetragen haben - cremig gerührt.

Geschmackliche Beschreibung:

Ein hellbraun beige marmorierter Honig mit intensiv waldigem Geruch und feinherbem leicht harzigem malzig frischem Geschmack sowie zart cremig fein schmelzender Konsistenz.

Die Jahreszeit und die in unserer Region typischen Pflanzen prägen den Geschmack dieses naturbelassenen Honigs.

Ursprungsland: Deutschland - kühl, trocken, dunkel lagern